江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备采购

答疑及补遗

各潜在投标人：

现对本项目答疑及补遗如下：

一、答疑

问题（一）

洗衣房材料品牌推荐表中1.PRIMUS.航星.海狮三品牌中PRIMUS系国外品牌在国内生产，质量与价格两者悬殊较大，建议增加同档次品牌澜美国内很多国际五星级酒店在使用。2平烫机和折叠机推荐品牌为Jensen . KANNEGIESSER.Girbau 根据品牌中平烫机JensenEXPS 1200-3-3300和折叠机Classic S A3均为徐州产后面两个品牌均为原装进口，价格相差一倍。容易被人报备。建议调整为原装进口品牌EXPS 1200-3-3300或者增加进口品牌Chicago.后整理设备品牌为Pony.HOFFMAN.Forenta增加同档次品牌Ajax

答复：招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，故不修改参考品牌。

问题（二）

洗衣房材料品牌推荐表中1.PRIMUS.航星.海狮三品牌中PRIMUS系国外品牌在国内生产，建议取消PRIMUS与航星海狮同档次。PRIMUS与UniMac.Speed Queen系同一公司旗下同档次品牌建议增加120公斤以及60公斤洗脱机中。

答复：1.招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，故不修改参考品牌。

2.招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，故不修改120公斤以及60公斤洗脱机参考品牌。

问题（三）

1.关于预付款付款表述一栏：合同生效后，卖方提出分批次供货计划的，需经买方书面确认，买方在收到卖方的该批次供货预付款申请并经审核无误后次月内，向卖方支付该批次供货安装款的 20%作为预付款。中“向卖方支付该批次供货安装款的 20%作为预付款”改成“向卖方支付该供货安装合同总价的20%作为预付款？

2.该项目是否存在总包服务费？如有，是否明确费用比例要求？

3.评分规则中：“质量保证期满足招标文件规定全部设备整体验收合格之日起 24 个月的，得 0 分。在满足招标文件规定质量保证期的基础上，每延长 12 个月，得 1.5 分，最多得 3 分。”该条设置不合理，酒店厨房工程质保期一般均为24个月。该评分规则是否可调整或取消？

答复：1.按招标文件约定执行，不修改。

2.该项目不存在总包服务费。

3.本项目对设备质量及售后保障有严格要求，延长质量保证期能够确保项目交付后长期稳定运行，降低使用风险及维护成本。此评分规则旨在筛选出具备更强服务保障能力、更注重项目长期质量的投标人，符合本项目招标目标及实际需求。故不修改。

问题（四）

1.关于预付款付款表述一栏：合同生效后，卖方提出分批次供货计划的，需经买方书面确认，买方在收到卖方的该批次供货预付款申请并经审核无误后次月内，向卖方支付该批次供货安装款的 20%作为预付款。中“向卖方支付该批次供货安装款的 20%作为预付款”改成“向卖方支付该供货安装合同总价的20%作为预付款？

2.该项目是否存在总包服务费？如有，是否明确费用比例要求？

3.评分规则中：“质量保证期满足招标文件规定全部设备整体验收合格之日起 24 个月的，得 0 分。在满足招标文件规定质量保证期的基础上，每延长 12 个月，得 1.5 分，最多得 3 分。”该条设置不合理，酒店厨房工程质保期一般均为24个月。该评分规则是否可调整或取消？

4.关于招标公告中：“2.3 本次招标项目货物采购估算金额： 2550万元（其中：厨房设备约1600万元）”其中，厨房设备约1600万价格，按照清单设备品牌选型来看，此估算价远低于成本价，故请明确估算总价2550万，且其中厨房设备1600万是否为招标限制价？

答复：1.同问题（三）第1条答复内容。

2.同问题（三）第2条答复内容。

3.1.同问题（三）第3条答复内容。

4.最高投标限价见补遗第（一）条。

问题（五）

1、洗衣房清单中编号L005 洗衣推车，根据招标规范要求，备选品牌2：衡美 型号：HM-005与厂家确认对应的产品型号应该为：HM-0009，请确认回复。

答复：调整衡美型号为：HM-0009。

2、洗衣房清单中编号L015 折叠机，备选品牌2：Girbau 型号：FRB 与厂家确认折叠机的型号为：ASF

答复：L015折叠机 备选品牌：Girbau，型号为：ASF。

3、洗衣房清单中编号L017 空气干燥机/L018 空气压缩机，备选品牌2：JUCAI 两个设备的型号写对调了，空气干燥机的型号为：JS-10A ,空气压缩机的型号为：AW9008，请确认回复。

答复：明确L017空气干燥机备选品牌JUCAI，型号为JS-10A，L018空气压缩机备选品牌JUCAI，型号为AW9008。

4、洗衣房清单中编号L027 下洗上烘组合，备选品牌2：LG 型号：FH069FD2MS ASSQEEU/RV1329C7T ASSPEPN 与厂家确认型号应为：FH069FD2L/RV1329A7S。

答复：明确L027下洗上烘组合备选品牌LG，型号为FH069FD2MS ASSQEEU/RV1329C7T ASSPEPN。

5、洗衣房招标技术规范安装材料中，蒸汽疏水阀品牌建议增加：日本的VENN（阀天）/日本的YOSHITAKE（耀希达凯）这两个品牌的疏水阀在五星酒店安装材料中普遍使用性价比高，请确认回复。

答复：招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，。故不修改参考品牌。

6.此项目是否有总包配合费或水电费等费用。

答复：本项目无总包配合费，水电费按招标文件第四章合同条款及格式第三节专用合同条款6.2.4（5）执行。

问题（六）

1、洗衣房招标清单中，序号6、7、25 名称：悬浮式洗脱机(120kg)、悬浮式洗脱机(60kg)、悬浮式洗脱机(24kg)，品牌：UniMac、Speed Queen、Girbau，请问是否接受Primus品牌？与UniMac、Speed Queen为兄弟品牌，同属于美国Alliance旗下品牌，且在万豪品牌库，谢谢！

答复：招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，投标人可在满足招标要求的前提下选择品牌。

问题（七）

招标须知中10.5入场交易服务费计费方式能否明确，谢谢

******有限公司（重庆市公共资源交易中心）交易服务费有关事项的通知（渝发改收费〔2023〕115号）执行，具体文件内容请投标人在重庆市公共资源交易中心-服务导航栏查阅。

问题（八）

1、招标文件内第13页“2.4投标人对招标文件及澄清修改提出异议的形式和时间：投标人对招标文件和澄清修改有异议的，应当在投标截止时间10 日前，通过重庆市电子招投标系统提出”而招标公告提问时间至2025年6月03日17：00，因招标发布后逢端午节日放假，供应商来不及回馈设备相关差异情况，建议本项目提疑问时间为投标截止时间10 日前，谢谢。

答复：本项目的相关时间满足招投标相关法律法规规定。投标人对招标文件和澄清修改有异议的，在投标截止时间10日前，仍可通过重庆市电子招投标系统提出。

2、招标文件内第17页，投标保证金，方式三：以纸质投标保函形式交纳投标保证金，纸质投标保函原件应当于投标截止时间前在开标现场递交招标人保管。第20页，开标时间和地点：不出席现场开标的投标人也可登录不见面开标系统参与全过程开标活动，

疑问：因本项目是重庆市公共资源交易网上电子投标，及不出席现场开标的投标人也可登录不见面开标系统参与全过程开标活动，请问纸质投标保函原件可以顺丰快递给贵方吗？请贵方帮忙提供一下收件人姓名、电话和地址，谢谢。

答复：纸质投标保函原件应当于投标截止时间前在开标现场递交招标人保管，不接受邮寄方式递交。

3、招标文件内第19页，“3.7.5编制要求：(1)投标函部分(2)商务部分(3)技术部分(4)资格审查部分均应按照第六章规定格式排版”，与“新点投标文件制作软 件(重庆版)”编制软件标签节点相同，但与“ 第30页，3.1投标文件组成  ”不一致，请问投标文件格式是以招标文件内第六章规定格式排版是吗？

答复：招标文件第二章投标人须知前附表开篇已明确：若投标人须知前附表与正文不一致的地方，以投标人须知前附表为准。投标文件格式以招标文件内第六章规定格式排版。

4、招标文件内第101-102页，《厨房设备分项报价表》/《洗衣房设备分项报价表》 内无报价品牌、型号填写栏，请问是将报价品牌和型号填写在“备注”栏吗？

答复：投标人投标时无需填报品牌和型号。

5、《江北嘴W酒店和万怡酒店厨房设备采购清单》及《厨房材料设备品牌推荐一览表》的部分设备存在不一致的地方，具体情况如下：

江北嘴W酒店和万怡酒店厨房设备采购清单 厨房材料设备品牌推荐一览表 投标疑问 序号 分项名称 规格 Item No. 设备编号 设备名称 规格

8 单门平台高温雪柜(彩钢定制，颜色待定）QBA 008 单门平台低温雪柜(彩钢定制，颜色待定）厨房设备采购清单名称为高温雪柜，且技术参数也是高温雪柜的参数 ，但在品牌推荐一览表中名称为低温雪柜，两份表格名称不一致，请问是按高温雪柜，还是低温雪柜报价

答复：按QBA 008 单门平台低温雪柜(彩钢定制，颜色待定），型号FOH1U.DX /非标，尺寸：1036*660*750mm 报价。

21 冷风机（蔬菜高温冷库） 830*415*745 VEG 022 1370*420*580两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按1370*420*580尺寸规格报价。

22 高温冷库机组（蔬菜高温冷库） 1370*420*580 VEG 023

830*415*745 两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按830*415*745尺寸规格报价。

10 活动面粉车 420*750*710 PAS 008 550*650*1050 两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按420*750*710mm尺寸规格报价。

10 嵌入式黑玻璃保温板-高瓦数(无边框） 912*457*67 OPE 014

1219*457*64 两个表格的规格不一致，根据品牌表推荐的型号，应为1219*457*64，请问按哪个规格报价

答复：按1219*457*64mm尺寸规格报价。

2 嵌入式黑玻璃保温板-高瓦数(无边框） 912*457*67 EXE 002

1219*457*64 两个表格的规格不一致，根据品牌表推荐的型号，应为1219*457*64，请问按哪个规格报价

答复：按1219*457*64mm尺寸规格报价。

序号1、16、24、6、15、5、2、3、5、11 嵌入式星盆（大理石台面上无不锈钢边框） 440*440*190 OPE 002、OBA 017、QPE 032、QNO 007、QDE 017、QBA 005、CBE 002、CPA 005、KBA 005、KBR 011 440*190 两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按φ440* 190mm尺寸规格报价。

21 岛式一体炉(含电力双缸炸炉、双头电磁炒炉、装饰龙头、四头电磁炉、电热半平半坑扒炉、双抽屉低温雪柜、电热面火炉及层架）（3mm厚一体台面）(彩钢定制，颜色待定） 2800*1750*770 OPE 026 2800*1750*850 两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按2800*1750*850mm尺寸规格报价。

序号28、6 电力面火炉(顶部可调节) 650*450*465 BHK 026、QPE 011

600x549x510 两个表格的规格不一致，请问按哪个规格报价

答复：按600x549x510mm尺寸规格报价。

13 磨咖啡豆机 350*3600*610 QBA 014 350*360*610 两个表格的规格不一致，请问采购清单表中是否为错误尺寸，按品牌表中的规格报价

答复：按350*360*610mm尺寸规格报价。

2 双门推车式高温雪柜11850x982x2460 AHK 002  1850x982x2460两个表格的规格不一致，请问采购清单表中是否为错误尺寸，按品牌表中的规格报价

答复：按1850x982x2460mm尺寸规格报价。

7 天花烟罩连紫外线系统连控制箱 500*200*900 QPE 013 33.2㎡ 请确认天花烟罩的规格是否为500*200*900？以便报价。

答复：QPE-013天花烟罩面积33.2㎡（最大长8350mm,最大宽度4200mm,高度420+160 mm）, 天花烟罩控制箱尺寸500*200*900mm,详见烟罩三视图。

问题（九）

1、洗衣房招标清单中，序号6、7、25 名称：悬浮式洗脱机(120kg)、悬浮式洗脱机(60kg)、悬浮式洗脱机(24kg)，品牌：UniMac、Speed Queen、Girbau，请问是否接受Primus品牌？与UniMac、Speed Queen为兄弟品牌，同属于美国Alliance旗下品牌，且在万豪品牌库，谢谢！

答复：同问题（六）答复内容。

问题（十）

P9，2.财务要求：2022年、2023年、2024年的各年度财务状况不亏损。建议取消该资格要求，理由：财务报表中的利润表反映了企业在一定会计期间的经营成果。利润表采用分步相减的方式，从销售收入开始，逐步减去各项成本和费用，最终呈现出净利润。利润表的指标包括毛利率、营业利润率等，这些指标反映了企业的盈利能力和成本控制效率?4，尽管财务报表显示利润亏损，但这并不代表企业没有健全的财务会计制度或财务状况不良好?。

答复：本项目设置“近三年财务状况不亏损”的资格条件，旨在筛选具备稳定经营能力、财务风险可控的投标人，确保项目实施过程中资金链安全及履约持续性。财务状况作为企业综合实力的重要体现，连续盈利情况是评估投标人抗风险能力、财务健康度的关键指标之一，与项目顺利推进及后续服务保障密切相关。虽企业经营受市场波动、战略投入等多种因素影响，但招标文件设定的资格条件是基于项目实际需求与风险防控要求，通过该标准能够更全面、客观地评估投标人履约能力，保障各方权益。故不修改。

问题（十一）

1、江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备品牌推荐一览表中，冷库库板品牌Misa是广东蕾洛商用厨具公司旗下品牌，蕾洛也为厨房设备制造商，对其他厨具公司有失公平性，建议取消。

答复：招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，不存在有失公平性的情形，故不修改参考品牌。

2、江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备品牌推荐一览表中，燃气炉具品牌Jaymac（Radnor)是广东蕾洛商用厨具公司旗下品牌，蕾洛也为厨房设备制造商，对其他厨具公司有失公平性，建议取消。

答复：招标文件已明确要求投标人承诺所选品牌不低于参考品牌，不存在有失公平性的情形，故不修改参考品牌。

3、采购清单中，序号8单门平台高温雪柜(彩钢定制，颜色待定），而品牌推荐一览表中，设备编号为QBA008，单门平台低温雪柜(彩钢定制，颜色待定），请问明确此设备是高温还是低温。

答复：现明确：QBA 008单门平台低温雪柜(彩钢定制，颜色待定），型号FOH1U.DX /非标，尺寸：1036*660*750mm。

二、补遗

（一）投标报价最高限价为（大写）贰仟玖佰肆拾捌万零玖佰玖拾叁元贰角玖分（小写） ******.29元。

含各项固定单价限价详见随本答疑及补遗发出的清单及限价，清单以本次发出的清单及限价中的清单为准。

（二）江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备品牌推荐一览表以本次发

出的为准。

（三）招标文件第二章投标人须知前附表************委员会作否决投标处理。”

（四）招标文件第三章评标办法正文3.1.3修改为：

******委******委员会应当否决其投标：

（1）投标文件中的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准；

（2）如果分项报价中存在缺漏项，则视为缺漏项价格已包含在其他分项报价之中。

（五）删除第六章投标文件格式一、投标函部分（二）分项报价表/厨房设备分项报价表及洗衣房设备分项报价表中的备注列。

附件：1.清单及限价

2.江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备品牌推荐一览表（修改）

******有限公司

******有限公司

2025 年6 月9日

[******************].CQCF

答疑及补遗附件1：清单及限价.rar

答疑及补遗附件2：江北嘴W酒店和万怡酒店厨房洗衣房设备品牌推荐一览表（修改）.xls